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　　对于北方人来说，面食是很重要的，因为一直以来的影响传承下来，就形成了以面食为主食的习惯。中午时吃面条在北方人的心中占有很重要的一席之地。那么您知道我们平常吃的面条类型主要有哪几种吗？下面让陕西挂面招商厂家带我们具体来了解一下吧。

　　1、炸酱面

　　炸酱面是北方典型的一种面食，当然了，南方也有。它里面会加入肉、豆芽、黄豆、青豆、黄瓜等材料，且要用葱姜爆香，用黄酱进行翻炒。面条煮熟后捞出，浇上做好的炸酱就可以美美的享受了。

　　2、陕西刀削面

　　这种面以山西为主，制作时要将陕西面粉和成面团，醒好之后一手拿着面团，一手拿着刀将面一片一片地削到开水的锅中，这样做好的就是刀削面了。这种面主要的特点在于用刀削，面叶中间后两边薄，形状像柳叶一样，入口非常筋道，软而不粘，非常好吃。

　　以上就是挂面招商厂家讲解的北方闻名的两种面食都不同之处了，希望对您有所帮助。

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